Atlantis Albariño Rias Baixas 2021-22

Deze heerlijke wittewijn, gemaakt van 100% Albariño druiven, komt uit de Rias Baixas regio in Spanje. De druiven groeien op een bodem van zand en graniet.
De wijn rijpt 10 weken in RVS tanks. Alcohol 12,5%

Deze vroegrijpe Albariño behoudt flinke zuren, lekker fris dus. Eenmaal in je glas stuiven de aroma’s je tegemoet. De wijn is delicaat, met een minerale toon en veel fruitaroma’s van bijvoorbeeld perzik, appel, meloen, grapefruit en meer tropisch fruit.

Atlantis Albariño Rias Baixas vormt een heerlijke combinatie met asperges, oesters, verse witte krab, verse garnalen en gamba's, gerechten met schaaldieren, gestoomde mosselen, gegrilde vis zoals zeebaars, inktvis of sardines, licht romige kazen als Burrata of verse geitenkaas, pasta en risotto met zeevruchten, paella, ceviche, sushi en sashimi.