De druiven worden geleverd door 15 tot 30 jaar oude wijnranken. Door de goede poreusheid en de aanwezigheid van ijzer en vooral kalk is deze bodem erg geschikt voor de gebruikte druiven. Na de vergisting ligt de wijn nog enkele maanden te rusten op het bezinksel.
De I Muri Bianco heeft een mooi goudgele kleur. We ruiken een fijne delicate geur met citrusvruchten. We proeven een mooie evenwichtige witte wijn die prettig lang blijft hangen.
© Wijnhandel de Haas 2024